こちらは南海高野線「堺東」駅の構内にある、関西人は知らない人は絶対いない「あるとき～ないとき～」で有名な豚まんの老舗「551の蓬莱」さんです。
街を歩いているとお土産に「551 HORAI」の紙袋を持って歩いている人を市内では1日1回必ず出くわすのでは？と思わせるほど人気のこちらの豚まん。
551 HORAIでは、鮮度＝おいしさと考えており、セントラルキッチン（自社工場）で、「鮮度最優先」でその日に毎日原材料を加工しているのです。
だから551 HORAIは関西以外にはありません！
おいしさの質が保てる範囲を大事にしているからです。
鮮度の高い食材をセントラルキッチン（自社工場）から各店に1日2～4回配送しています。
特に重要なのがネタ（皮の生地）の発酵状態です。
最適な発酵状態のネタを届けるため、セントラルキッチンから150分圏内にしか店舗はありません。
物流時間を通じて適度に発酵し、独特の甘味ある、モチモチの皮に成長します。
551 HORAIのテイクアウト店の特徴は、実演販売にあります。
できたてのおいしい商品をみなさまに召し上がっていただくために、店内厨房で豚まんを1個ずつ手包みして蒸しあげています！
関西人がみんな愛する551の蓬莱、もちろん風俗店スタッフさんや風俗嬢にも大人気です♪

［住所］
大阪府堺市堺区三国ケ丘御幸通61
［交通］
南海高野線堺東駅西口改札を出てスグ
［電話］
072-222-2012
［HP］
https://www.551horai.co.jp/shop/list/54/